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淡水鱼上市量继续增加 主产区出鱼情况暂时稳定
发布人:obao体育|中国有限公司
到了十二月中旬,湖北湖南江苏等淡水鱼主产区养殖户出鱼量都呈现慢慢增加的态势,尤其是草鱼花鲢白鲢鱼的出鱼量相对强势,再加上江西安徽等地养鱼户都在出鱼,以及一些省份网箱拆除成鱼提前上市,目前淡水鱼的供应量的非常充足,鱼价整体维持稳定偏弱的态势,水产市场里档口的走量并没有增加什么,反而是有些品种到货量太猛导致有轻微的滞销,这种情况一线二线城市的水产市场表现比较明显,三四线以下城市的市场批发量有所增加,要不然按照目前淡水鱼上市的集中情况,估计鱼价很难维持。

本周重庆盘溪淡水鱼市场整体销量维持稳定,价格方面有些变化,白鲢鱼白鲫鱼和中大条草鱼跌价,小花鲢价格上涨,其余品种规格价格稳定。12月16日盘溪市场2-3斤白鲢批发价是2元/斤,3斤以上白鲢批发价是2.4元/斤,2-3斤花鲢批发价是5元/斤,3斤以上花鲢批发价是5.5元/斤,1.5-2.5斤草鱼批发价是5.5元/斤,2.5斤以上草鱼批发价是5.3元/斤,8两以上江苏白鲫鱼批发价是7元/斤,6-8两湖南湘云鲫批发价是6.5元/斤,8两以上湖南湘云鲫批发价是6.8元/斤。本周重庆市场最大的变化是白鲢鱼到货量偏大,有轻微烂市的表现,花鲢鱼价格和交易量整体稳定,中条草鱼跌价影响不大,鲫鱼行情变化最大的是江苏白鲫鱼批发价暴跌8毛钱一斤,湖南湘云鲫鱼销量增加价格稳定。最近重庆气温不太稳定,降一点升一点,最高温度不超过15度,最低温度也维持在七八度,下周天气大体也是如此,估计淡水鱼市场依然是维持稳定为主。从26日开始,重庆气温会猛降,最高温度将跌到七八度,最低温度也会降至五度以下,而且从24日开始的雨天会一直持续到雨天,降温天气加上圣诞节元旦节陆续到来,火锅店鱼馆生意肯定升温,淡水鱼行情将获得有利支撑。

湖南常德安乡一带淡水鱼收购价格有涨有跌,其中草鱼价格略涨一毛钱,属于正常波动,鳊鱼价格上涨四五毛钱一斤,不过鳊鱼在当地的出塘量有限,对整体淡水鱼拉动左右很有限,反而是一直稳定的8斤大青鱼价格猛跌,仅报价7.5元/斤,流通商表示养殖户出鱼意愿强,而外地市场和本地消耗速度不快导致了跌价。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示,12月16日常德安乡地区1.5-2斤草鱼收购价是4.7元/斤,2-3斤草鱼收购价是4.8元/斤,3-5斤草鱼收购价是5元/斤,2.5斤白鲢收购价是1.8元/斤,3斤白鲢收购价是2元/斤,2.5斤花鲢收购价是4.2元/斤,3斤花鲢收购价是4.5元/斤,1斤以上鲤鱼收购价是3.6元/斤,9两以上鳊鱼收购价是5.2元/斤,8斤青鱼收购价是7.5元/斤,8两以上湘云鲫鱼收购价是5.5元/斤。从整体上来看,大宗的草鱼花鲢白鲢价格很稳定,支撑了安乡本地鱼价,草鱼的表现相对较好,因为上半年生长速度慢年末抓鱼的时候小条草鱼量太大,起初担心小条草鱼价格难以维持,目前看来暂时没有什么问题,另外大条草鱼价格和小条草鱼差距很小,也从侧面反映了近期大条草鱼市场流通情况不理想的问题。以往湖南广东两省草鱼流通频繁,这段时间受网箱拆除成鱼大量上市影响,两地供需稳定,差价有限,收购商活跃度不够,两地草鱼流通量有限。

武汉白沙洲市场淡水鱼交易量继续增加,主要是本地池塘养殖户出鱼量增加了,而且网箱围网被陆续拆除,网箱鱼被迫提前上市,导致市场整体供大于求,这种状况可能还会继续维持,估计到了元旦前后外地水车数量增加,武汉及周边地区淡水鱼消耗速度会更快一些。从出塘价格方面来看,武汉洪湖仙桃三大板块淡水鱼价格和上周相比没什么变化,2斤左右小草鱼武汉东西湖一带报价4.8元/斤,价格相对强势,洪湖2-3斤草鱼报价4.5元/斤,价格稍微差些,仙桃3斤以上4.8元/斤,价格也还算不错。白鲢鱼价格武汉报价偏低,2斤以下小白鲢只有1.5元/斤,洪湖仙桃2-3斤以上的报价2.3-2.4元/斤。花鲢鱼也是武汉最差,2.5斤左右仅报价3.5元/斤,仙桃报价4.1元/斤,洪湖价格最高,流通商报价5.1元/斤。从上面三个地方三个主要淡水鱼品种的价格情况来看,不同地区的差异偏大,估计到了元旦前后,淡水鱼走量明显增加的阶段,三个地区之间的差价可能会慢慢减小。

本周江苏盐城射阳一带淡水鱼出塘量和上周相比变化不大,白鲫鱼有一定的存量但是养殖户尤其是精养户卖鱼意愿不强,现在主要是混养塘养殖户在卖鱼,从出塘价来看,整体正稳定,草鱼鳊鱼鲤鱼花鲢白鲢等几个品种虽然有涨有跌,但是幅度都很小。盐城地区的淡水鱼销售竞争就比较激烈,更不用说周边的扬州淮安宿迁徐州等地养殖户也在陆续出鱼,鱼价能维持稳定就算是不错的了。具体来看,12月16日射阳地区3斤左右草鱼收购价是5元/斤,4斤以上草鱼收购价是5.5元/斤,1斤以上鳊鱼收购价是5.4元/斤,2斤左右鲤鱼收购价是4元/斤,3.5斤花鲢收购价是4.4元/斤,3.5斤白鲢收购价是2.3元/斤,6.5两白鲫鱼收购价是5.8元/斤,7-7.5两白鲫鱼收购价是6.2元/斤,8-8.5两白鲫鱼收购价是6.6元/斤,1斤以上黄金鲫鱼收购价是5.4元/斤。 
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